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Chant de Blé

Producteur de farines et préparations à base de farines

Chant de Blé

Chant de Blé:

C'est l'histoire d'un couple : Pascal, agriculteur depuis 25 ans sur 110 ha de terre et Véronique, meunière depuis 4 ans. Elle transforme une partie de la production de blé en farine grâce à son moulin du Tyrol.

La production se fait dans l'esprit de l'agriculture paysanne, une pratique culturale qui met en oeuvre : la rotation des cultures, les engrais verts, le travail du sol pour le désherbage préventif, la maîtrise parasitaire...

  

Chant de Blé