Maison Charteau

Françoise et Lionel Charteau paludiers dans les marais de Guérande conjuguent la fleur de sel à tous les parfums. La fleur de sel est leur « produit signature », elle est récoltée soigneusement par Françoise lorsque toutes les conditions sont réunies. Après 18 mois minimum d’égouttage, elle est tamisée et triée à la main, ce qui en fait un produit très haut de gamme.