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Le tomail est une mousse l'ail confit tomate et piment doux. Le tomail est la première née des mousses d'ail en 2005. Légère acidité de la tomate et du basilic, épicée en bouche.
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Une mousse de tomates mais préparée de façon subtile avec l'ail et le piment doux. Pot de 90 grammes.
Ail doux confit 52%, huile de tournesol, huile d'olive, tomates séchées 11.8%, basilic 1.6%, piment 1%, agar-agar, poivre , sel.
Les petits potins d'Amaury Ronceray à Sainpuits dans le département de l'Yonne.
Cette tartinade est idéale sur des pains grillés à l'apéritif.
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