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Le safran et la dorade grise font bon ménage dans cette terrine des bords de mer des côtes bretonnes. Les amateurs de poisson apprécieront les saveurs de safran mais qui ne masquent pas le bon goût de la terrine de poisson.
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Un délicieux mélange de la dorade grise et du safran produit à la ferme. Une très bonne terrine de la mer. Pot de 100 grammes.
Dorade 50%, crème fraiche, carotte, jus de citron, amidon de maïs, échalotes, ciboulette, persil, sel de Guérande, agar-agar, baies roses, safran bigouden
Esprit Safran à Pouldreuzic dans le département du Finistere.
A l'apéritif ou encore avec une assiette froide de poissons.
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