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Terrine Berrichonne au Reuilly

Un très bonne terrine de la boutique du restaurant la Cognette situé à Issoudun. Selon une très vieille recette de l'auberge qui date du temps du passage des attelages. Une vraie et bonne recette Berrichonne avec le bon goût du vin de Reuilly.

4,50 €

Description du produit :

Terrine  selon une recette à l'ancienne: pot de 90 grammes.

Producteur

Restaurant boutique la Cognette à Issoudun dans l'Indre.

Ingrédients :

Viande de porc 75%, sang de porc, foie de volaille, Reuilly 6%, raisins secs, échalotes, ail, persil, sel, poivre blanc

Conseil d’utilisation :

Une entrée pour mettre en bouche. On pourra l'accompagner d'un vin de Reuilly.