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Terrine campagnarde retour des indesAgrandir l'image

Terrine campagnarde retour des Indes

Un très bonne terrine de la boutique du restaurant la Cognette situé à Issoudun. Selon une très vieille recette de l'auberge qui date du temps du passage des attelages. Une vraie et bonne recette Berrichonne légèrement relevée avec les quatre épices.

7,40 €

Description du produit :

Terrine campagnarde retour des Indes selon une recette à l'ancienne: pot de 180 grammes.

Producteur

Restaurant boutique la Cognette à Issoudun dans l'Indre.

Ingrédients :

Viande de porc 75%, foie de volaille, 4 épices 1.7%, vin blanc, porto, échalotes, ail, persil, sel, poivre blanc

Conseil d’utilisation :

Une entrée pour mettre en bouche. On pourra l'accompagner d'un vin rosé .