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Lentilles Beluga du Berry

La lentille beluga est considérée comme la meilleure des lentilles grâce à son goût proche de la châtaigne et de la noisette. Sa couleur noire lui vaut le surnom de caviar végétal. Elle nous vient du Canada. Comme les autres légumineuses, la lentille noire est un nutriment rêvé et contient beaucoup de vitamines, de protéines, des fibres et des minéraux.

4,00 €

500 g

Ingrédients :

Lentilles

Producteur :

Produite par un exploitant spécialiste de la lentille, la ferme de la Bisquinerie. La lentille Beluga est présente dans nos colis Centre Val de Loire Petite Promenade, Jolie Découverte et Immersion.

Conseil d’utilisation :

En accompagnement de beaucoup de vos plats mais aussi à l’apéritif sur un toast tartiné avec de la mayonnaise. Les lentilles sont alors posées comme du caviar.

Elle peut être consommée chaude ou en salade. Beaucoup de recettes existent pour vous régaler avec la lentille Beluga et étonner vos amis.