Cette moutarde au miel est cultivée et produite en Eure et Loire par la maison Clarance. La moutarde brune utilisée est à la fois fine et puissante avec d'excellents aromes. Le miel apporte sa note de douceur sucrée et aromatique. Cette moutarde sera appréciée des gourmets du mélange salé- sucré. La douceur du miel diminue la force de la moutarde en bouche.